Scopri sapori unici
Il servizio di degustazione è un'opportunità unica per scoprire i sapori e i profumi dell'Abruzzo. Questo all'interno del nostro ristorante, con accompagnato con uno spettacolo di musica jazz dal vivo.
Cena dal gusto stellato
La guida Michelin, dopo aver assaggiato il nostro menù, ha deciso di premiarci con una stella Michelin: un simbolo di garanzia che in pochi hanno nel territorio.
Menù del territorio
• Stuzzichino
• Chitarra di patate e fonduta di pecorino di Farindola
• Coppa di testa, pistacchi e polvere di peperone rosso dolce
• Pallotta cac’ e ove
• "Matrice" sfoglia di pasta grezza, cipolla fondente e guanciale
• Chitarra al ragù d'agnello e ricotta affumicata al ginepro
• Agnello al timo
• Asparago e cioccolato bianco
• Pinzimonio
• Piccola pasticceria
Prezzo: € 90